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第37章 猪油渣韭菜包子[2 / 3]

这马屁拍的余岁欢心情舒畅,端着一箩筐的包子走了出去。

她这箩筐刚放下,李老大就迫不及待的也拿了一个塞进嘴里。

一口下去又鲜又香。

“哎呀,老三媳妇做的这包子也太香了吧。”

只咬了一口,满嘴都是猪肉的香味儿。

李老大以前总觉得这个三儿子就是来讨债的,自从科考出事以后,每每都能把他气个半死。

现在看来简直就是祖上积德,要是没有三儿子怎么能娶到这么好的三儿媳妇。

整整两大箩筐的包子,一家人硬是全部都吃完,连一点渣渣都没剩。

余岁欢也是暗暗惊叹这干饭的能力,那可是两箩筐的包子。

就连最小的二娃和三娃每个人都吃了两个大包子,更别提李承瑾他们三兄弟了,一个人最起码得吃七八个包子。

吃饱喝足,李老大打了个饱嗝,开始安排明天要干的活计。

“明天开始家里就要收麦子,三儿媳妇你就负责在家里做饭,其他人都去地里干活。这些麦子可是一家人一年的口粮,咱们能早些割完,也能早些安心。”

众人都点头应下,没有一个反对的。

余岁欢趁着这个机会,把今天的生意情况给大家都说了一下。

“今天的蜜汁杏都卖完了,生意还算不错,买了猪油又买了罐子,还有糖也不剩什么,等以后卖的多赚了钱,我会给大家都发工钱,毕竟干活的时候大家都有帮忙。以后赚得多,分的多。”

要想马儿跑,就得给马儿吃草,余岁欢不能光靠画大饼让大家干活,还是要拿出来实际的,比如今天的猪油渣包子就是。

趁着现在天还没黑,一家人都一起帮着洗罐子,切杏子去杏核。然后把切好的杏肉放进罐子里,再把这些罐子都搬进厨房。

干完这些活众人才走出厨房,此时里面只剩下余岁欢和李承瑾两个人。

最后蒸这个步骤就简单多了,为了能够一次性都蒸完,白天的时候李周氏又特意去李承历那里又买了五扇蒸笼。

每个锅放四层每层五罐,这样两个锅一起这四十罐,蜜汁杏一次也就能够都做出来。

做好以后,两个人又挨个把四十个罐子都盖紧。

“明天大家都去地里割麦子,肯定很累。今晚就把这些猪心,猪肺,猪肝全都卤上,再泡上一夜,明天吃正好。”

李承瑾点头应下,反正他只管烧火。

猪心,猪肺,猪肝先用热水焯过以后去了血沫。再放进清水里洗干净。

炒好的糖色加水,然后再把洗干净的这些猪心,猪肺

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