香港的水源地主要集中在山区，地表水源则集中在黄泥涌峡一带，可修筑塘坝构筑所谓“水塘”的山间盆地有好几处。在旧时空的香港，港岛用水除了在山区修筑水塘之外，还靠在山区设置保护性公园、种植树木，以增加山地的涵水量。
“我们采取类似的措施，把小居民点合并，减少人类活动对山地的影响，必要的时候再加以植树造林，三万人口的基数还是保守了些。”梅林似乎对此很有信心。
“只有三万人口的保证量，搞工业农业够吗？”
“当然是考虑了工业工业的需求的。”梅林说，“1634年开始在大屿山岛上再搞一个大型水塘。”
大屿山上有一个石壁水塘，库容2455万立方米，是香港山区水塘中库容最大的一个。主坝长718米，宽354米，高54米。填土4764立方米，即使按照临高工程的标准，工程量也不算大。
“有了这个水塘，在大屿山搞大型净化营、搞农业就不成问题了――种地大概不成，不过蔬菜和养殖业还是可以搞搞得。”
“三万人口的数字，其实是保守了。”洪水尹说道，“企划院是按照现代人的人均用水80升计算的，本时空的人用不了这么多的水的。特别是我们这里的大部分居民是集约居住，统一炊事。冲洗厕所用海水或者搞化粪池积肥。用水量不会象旧时空那么大。”
洪水尹名字里带水，实际对水务一窍不通，这点资料是出发前突击学来的。他对香港的商业开发抱有很大的热忱，对执委会热衷于广州而非香港感到很大的不满――身为驻香港商务代表，香港的重要性和他的本身的重要性息息相关。
“你要保护水土，我这里的建筑材料怎么办？”史大富表示担心。他在香港搞基建，最大的难点就是建筑材料匮乏，香港本地不产石灰石，所以土水泥项目不能上马，缺乏煤炭，也无法烧窑制砖瓦。眼下主要依靠采石场从山上爆破采花岗岩。现在听说要保持水土，开山采石是非常破坏环境的问题，必然又得停止。
“花岗岩开采可以继续。勘探队会划出一部分山体来的，尽量减少整体破坏。至于木料和砖瓦，就看郭逸的了――他回到广州有什么东西买不到？”
“水泥，还有锅炉用得煤。”
“水泥继续从临高运，至于煤，广东也能供应。潮州就有个很大的
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