斤的带鱼，这可都是钱呀！冬天的带鱼可是最值钱的。”
周辰顺手捡起了一条带鱼，在手里一摸，全都是肥汪汪的油，这种带鱼吃起来最爽了。
“今天晚上咱们吃带鱼宴席！”
“哈哈哈好！”
秦家兄弟一笑，主家发财，他们也高兴。
忙活得够呛，这感觉至少弄了有五六千多斤带鱼。
不过接下来还不能休息，得赶紧把带鱼加冰保存，不然不新鲜。
带鱼这玩意儿就是出水就“嘎”，冻得越及时，越能卖上价钱。
挑选带鱼也是有讲究的。
一看外表：带鱼的身体表面有一层白色物质，他们这边叫“银脂”。新鲜带鱼身上的“银脂”掉得不多。如果这层白色“银脂”都掉没了，那说明这带鱼放了很久了。
另外就是看鱼眼，新鲜带鱼的鱼眼都是比较有光泽的；如果是冷冻很久的带鱼，鱼眼看起来无光，而且眼球塌陷。