黄、食味变差，而小麦则能储存三到五年，地窖之下干燥密封甚至能达到五到八年，
这也是为什么小麦经常被作为战略储备粮进行长期储存，而稻谷则更倾向于在一年内被消费掉。
战略储备以及京辅之地的背景，作为粮仓是必然的。
其次，陆运枢纽和商贸集散，河南居天下之中，北通燕赵、西连秦晋、东接齐鲁、南达荆楚，官道、驿路、漕运支流全都汇集于此，
真正的九省通衢，四方百货辐辏之地。
这两个定位没错吧？”
群臣点了点头。
抛开惯例的粮仓外，河南的粮食要承担三部分作用，一是北粮供应，二是军仓支运，三是直接纳输，无论是哪一种都是战略性质的。
而商贾枢纽更是追溯数百上千年，永乐六年朝廷开辟淮、颍、沙三河漕运，周家口（周口）成为漕运要道；