“哎呀！”苏渺惊呼一声，手忙脚乱地从口袋掏出手绢来擦拭。
但是棉料的衣角已经将芝麻酱吸收了一些进去，留下几点小印子和香味。
服务员闻声赶来，看到这场面却笑了：
“姑娘别急，常有的事儿。”
她麻利地用抹布收拾着桌面，然后说：
“我们这芝麻酱浓，溅到衣服上可不好洗。等着，我去后厨拿点豆腐浆来搓一搓。”
不一会儿，服务员端来一碗豆腐浆和一块湿毛巾。
“用豆腐浆水来搓一搓，可管用了，这是我们用泉水点的豆腐，去污还养衣料呢。”
说着动起手帮苏渺清理起衣角来，在污渍的地方撒一点豆腐浆，搓一搓，再用湿毛巾轻轻擦拭。
原本颜色较深的污渍被擦去了大半，只剩下一点点印记。
因为不是浸泡到水里搓，所以衣服并没有很湿，又是在衣角，所以不怎么碍事。
苏渺好奇地说：“这是点豆腐的水吗？真神奇，还能洗衣服。”
“这是豆腐浆水，我们泉城最多的就是泉水了，做豆腐也用的泉水，豆腐做好之后剩下的浆水，第二天可以继续用来点豆腐，用来清洗一些难搞的污渍也不错。
很多老人家都知道这个方法，以前用不上洗衣粉的时候，就来豆腐坊讨浆水洗衣呢！”
听她这么一说，苏渺倒是对这个泉水豆腐感兴趣了，特意点了一碗泉水豆花来试试。
豆腐按“点”的形式分为三种：酸浆豆腐、卤水豆腐、石膏豆腐。
这种用前一天留下的酸浆“点”出来的就是酸浆豆腐，纯天然，细嫩甘甜。
“一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。”
要是光从豆花本身评价，既具有北派豆花的香气浓郁，又兼具了南派豆花的细嫩爽滑。
但是，问题就出在苏渺忘了各地之间的口味差异，点菜点错了。
这边吃豆腐花是要芝麻酱和韭菜的！
苏渺尝了一口后，为难地说：“还是点个炖豆腐，香煎豆腐什么的，也许会更合适我们。”
苏元正摆摆手说：“不点了，已经吃饱了，要是吃不惯就算了，下回我们再换别的菜色。”
点的肉菜都是浓油赤酱，就连奶汤蒲菜也是鲜香够味的，都很能下饭。
将桌上的饭菜吃得七七八八，父女俩已经觉得很饱了，付过了饭钱，沿着热闹的街道慢慢的逛。
从泉城的命名上就可以看出，天然泉水是生活命脉。
这里素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖
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