腊汁肉夹馍，
腊肉那独特的口感，咬一口下去，酥脆鲜美，仿佛在口中绽放，让人沉醉其中，
那独特的香气口中蔓延开来，脂肪的香甜和肉质的鲜美完美结合，满满的满足感，
这才是肉啊，不少人的心里，同时浮现出了这么一句话。
再来一口凉皮，那凉皮口感丝滑细腻，仿佛轻纱拂过舌尖，清爽而不油腻，简直是肉夹馍的最佳搭档。
这两个东西必须一起吃，却一个都不行，完美！
吃完凉皮和肉夹馍，再来一碗丸子汤，给人的感觉就是几个字，满足、舒坦！
了不得啊，以后自己估计就是这家店的常客了，许多人心里都泛起了这样一个念头。
估计老妈也没有想到，自己弄的腊汁肉，成了今天最大的功臣，
很多去超市的人，都是被这股香味吸引过来的，而不是几人发的那些传单。
就中午这一个时间段，老妈提前准备的那些肉，基本上就消耗完了。
中午吃饭的这个时间段过了之后，老妈剁肉的手，都有些颤抖了。
不过就算这样，老妈还是兴致勃勃的说道：“今天的肉准备少了，明天最少要多准备一倍”
“得了吧，就这一会，你都快受不了了，要是从明天早上开始，你的手还不废了啊”
张元连忙阻止了老妈的这个念头，他出主意是让家里赚钱的，而不是让老妈受苦的。
“那怎么行，放着钱不赚，那不傻了吗？”老妈可不管这些，能赚钱，她就不累。
“不是说不让你赚钱，我是想说，厨房以后就你一人，可能不行，还需要再顾一个或者两个人，这样才忙的开”
“顾两个人？那不可能，用不着，我能干的了”
看老妈还在死倔，老爸也只能发话了，
“雇人肯定是要顾的，现在是冬天，还不是咱们店的旺季，要是到了夏天，那更忙不过来了，
正好现在超市需要送货的不多，我早上制作完凉皮，老二去送货，我在中午之前就过来帮忙”
二叔也接着说道：“我送完货，估计下午就能过来帮忙了”
“你看这么一来，不就挺好的吗？用不着雇人”老妈一听两人这么一说，就乐了。
张元摇摇头，说道：“还是不行，现在是凉皮的淡季，都这么多人，要是到旺季呢，
到时候二叔一个人送货估计都送不过来，老爸也得忙着制作，根本没时间，
这时候你都忙的够呛，到了旺季，根本不可能忙过来，忙不过来，那就是把客人往外赶呢，
所以这时候雇人是最合适
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