周三下午，帝都东三环的一家大型写字楼招商大厅内，人头攒动。
这是瑞幸专门为“万店计划”增设的华北区专场招聘会。
门口的通道里排起了一条长龙，应聘的人群一直延伸到了大楼外的广场上。
这些应聘者大多穿着整洁的职业装，手里拿着厚厚的简历，脸上写满了期待。
与马路对面那家冷冷清清、门可罗雀的星巴克门店相比，这里的热闹景象简直形成了极其强烈的对比。
二楼的玻璃幕墙后面，许青和瑞幸的招聘总监并肩站立，俯瞰着下方的长龙。
招聘总监晃了晃手里的统计表格，语气中带着难掩的兴奋：“许总，今天来面试的人比预想的还要多。
光是前两个小时，我们就收到了四百多份简历。
最让人意外的是，其中有超过三分之一的应聘者，都拥有大型知名咖啡连锁店的工作经验。
根据我们的渠道了解，星巴克的内部员工群里已经传开了，说我们不仅底薪高两成，而且只要通过考核，就能享受新店的绩效分成，大家都在抢着投简历。”
许青微微点头，双手抱胸，平静地说道：“这并不奇怪。
星巴克大中华区的客流量下滑，基层员工的绩效奖金被砍。
生活成本摆在眼前，光环是救不了肚子的。”
招聘总监笑了笑：“确实如此。
我们刚才初筛了一批，里面甚至有几个星巴克的资深店长和区域主管。
其中有一个叫老周的，在星巴克干了五年，管理的是国贸核心商圈的旗舰店。
他现在正在一号面试室，您要亲自去听听？”
许青若有所思：“走，去看看。
我也想听听，那些高端品牌的基石员工，现在到底在想什么。”
一号面试室内，光线充足，陈设虽然简单但充满了现代科技感。
桌上放着平板电脑，墙上的屏幕实时滚动着各个新筹备门店的进度数据。
这让习惯了星巴克沉闷复古风的老周，感到了一种全新的高效率震撼。
老周有些拘谨地坐在椅子上，他穿着洗得有些发白的衬衫，但整个人收拾得很利落。
许青轻轻推门走进来，在招聘总监身旁坐下，朝老周微微一笑：“老周你好，我是瑞幸项目的负责人许青。
我看过你的简历，你在星巴克工作了五年，年年都是优秀店长。
按理说，你在那里的地位和待遇应该很稳定，为什么要选择跳槽到刚刚起步的瑞幸？”
老周看了一眼许青
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